厳選された上質な馬刺しを本場「熊本」よりお届けいたします。
 

義援金特別商品

お買い求めいただきやすい特別商品をご用意致しました。

驚きの口溶け特上ステーキ
厳選された本物の上質な馬肉。一口食べるとすぐにとろける馬肉、そして口の中いっぱいに広がる旨味を是非ご賞味ください。「天國」では上質な馬肉にこだわっていますので、自信を持っておすすめできます。 ご家庭用に、ご家族・ご友人・お世話になった方に日頃のお礼として・・・。
日常の様々なシーンでご利用ください。低カロリー、高タンパクなのでお子様からご年配の方まで幅広い方にお召し上がりいただけます。
play for kumamoto
厳選された部位のみを使った究極の美味しさ
風味豊かな馬丼

※にんにくやねぎと合わせて美味しくお召し上がりいただくことをおすすめします。

特上ステーキ専用特選ダレでステーキの旨味が引き立ちます
ステーキ専用特選ダレ付

濱田醤油のオリジナル醤油の旨みと赤ワインのコク、リンゴの果汁と馬油の風味が馬ステーキの旨みを引き立てます。

濱田醤油のサイトはこちら
ステーキ専用特選ダレ
梱包方法

「義援金特別商品」に限りまして、
保冷パックでの梱包になりますのでご注意ください。
その他商品は通常通り、桐の木箱でのお届けになります。

発送について

通常、ご入金の確認後から翌営業日の当店発送となりますが、
熊本地震の影響により交通の混雑が予想されます。
そのため、通常よりもお荷物のお届けが遅れる場合がございますので
予めご了承ください。また、日にち指定をいただいてもご希望に
添えない場合がございますので予めご了承ください。
衛生管理には万全を期しておりますので、
遅延して到着した場合でも安心してお召し上がりください。

贈られた方の笑顔が浮かぶ最上級の贈り物

義援金特別商品 馬肉ステーキ【150g×3枚】

価格: ¥10,800 (税込)
数量:
在庫: 在庫あり

当店の厳選された馬刺を美味しく頂くために馬刺の切り方をご説明いたします。
当店より発送する時はブロックの状態に加工したものを発送いたします。
線維に沿って切っていただければ見た目よく、美味しい馬刺しをお召し上がりいただけます。
ステーキの切り方・焼き方その1 其の壱

柔らかくするために肉を叩き、その後切れ目を入れていきます。スジがある場合は取り除いてください。切れ目を入れ終えたら塩コショウをふって味を付けます。

其の弐

ステーキの焼き方を説明します。
付属の馬油をフライパンに入れて中火で炒めます。

ステーキの切り方・焼き方その1
ステーキの切り方・焼き方その3 其の参

油が出てフライパンが温まったら馬肉を入れます。表面に焦げ目がついたら裏返してください。両面に火が通ったらにんにくを入れて一緒に炒めます。

其の四

充分に炒めた後は馬肉をフライパンから出し、まな板の上に置き、好みの大きさにカットします。 美味しくお召し上がりいただける焼き方の目安は、写真のように赤みが少し残るくらいになります。

ステーキの切り方・焼き方その4
ステーキの切り方・焼き方その5 其の五

次に、ステーキタレを作ります。
馬肉を焼いたフライパンの中に同梱のタレを入れて油と馴染ませます。

其の六

タレを馴染ませたらお皿に盛りつけたステーキにタレをかけます。
お好みでマスタード等を添えても美味しくいただけます。

ステーキの切り方・焼き方その6

天國の3つのおもてなし

  • 其の一 切り方・焼き方解凍方法説明書付

    美味しくお召し上がりいただける説明書をお付けします。

  • 其の二 熨斗無料

    数種類の熨斗を
    ご用意しております。

  • 其の三 ギフト用袋無料

    直接お渡しする際の紙袋を
    ご用意しております。

店舗のご案内

創業30年以上の高級馬刺専門店「天國」の味 熊本でしか味わえない極上の霜降り馬刺し

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